暑い夏こそ食べたいカレー。

蒸し暑く食欲がない時期にも、サラッと食べられる「冷やして食べるカレー」のご紹介です。

暑い時期は火を使うのもイヤなときがあり、また熱いものがのどを通らないときもありますが、

お湯を沸かしたりレンジを使うことなく、食べたいと思ったときにすぐ食べられます。

（冷蔵庫でパウチごと冷やしても、常温のままでも食べられます。）

冷たくしてもおいしいように、油脂が固まりづらいよう鶏むね肉を使ったり、クリームではなくヨーグルトを使ったり、と工夫しました。

◎素材を生かした　冷やして食べる　えびとトマトのカレー　

クミンやフェンネルなど１１種類のスパイスを使ったトマトソースとヨーグルトを合わせ、インド風に仕上げました。

えびとセミドライトマトを、トマトソースとヨーグルトをベースにしたさっぱりした風味のソースと合わせました。

クミンやフェンネル、カルダモンなどのスパイスを使い、インド風に仕上げています。

◎素材を生かした　冷やして食べる　レモンクリームチキンカレー

クリームを加えたまろやかなソースに程よい酸味のレモンとドライトマトを合わせ、インド風に仕上げました。

ひよこ豆ピューレとクリームを加えたまろやかなソースに、レモン果汁とレモンピールを加え、

クミンやコリアンダー、カルダモン、ナツメグなどのスパイスを使い、レモンのさわやかな風味を引き立てました。

◎素材を生かした　冷やして食べる　チキンジンジャーカレー

ハーブのさわやかな香りが特長のココナッツミルクソースに生姜を加え、タイ風に仕上げました。

ココナッツミルクをベースに、レモングラスやカフィアライムリーフ（こぶみかんの葉）を使ったタイ風のカレーです。

千切りのしょうがを加え、さわやかな風味に仕上げました。　

以上、3種類、価格は税込み390円でございます。

冷たい野菜につけたり、麺にかけたりアレンジも出来ます。

他にもたくさんのカレーを種類豊富に取り揃えており、お客様のお好みのカレーが必ず見つかります。

ぜひ店頭にてお声がけいただきお手伝いさせてください。

スタッフ一同ご来店心よりお待ちしております。